原材料：剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根)，姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞子
制作过程：
1需先将猪骨头焯水一次：便是先烧一锅沸水，将骨骼放进煮10分钟上下，(见到骨骼说明剩余的肉熟透，或者沒有鲜血了)，捞起来。用凉水清洗掉骨骼说明的血末，可是留意不必把骨骼里边的**洗去了。
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